Pisang kepok tidak hanya disukai masyarakat Indonesia. Namun disukai juga oleh masyarakat luar negeri, salah satunya adalah Malaysia.

Keistimewaan Pisang Kepok

Pisang kepok merupakan varietas pisang dari Filipina, yang lebih dikenal sebagai Saba Banana. Bentuknya lebih pendek dibandingkan pisang lainnya, namun lebih lebar serta lebih padat. 

Daging buah yang padat dan tidak mudah hancur menjadikan pisang kepok ideal untuk diolah menjadi bermacam masakan, seperti kolak, gandasturi, dll. Rasanya pun manis sehingga dapat dimakan langsung tanpa diolah terlebih dahulu.

Terdapat dua jenis pisang kepok, yakni pisang kepok kuning dan pisang kepok putih. Umumnya yang dikonsumsi manusia adalah pisang kepok kuning, sedangkan pisang kepok putih dijadikan sebagai pakan burung karena rasanya kurang enak.

Tidak seperti pisang pada umumnya, kulit pisang kepok kuning cenderung lebih tebal. Kulit ini menjadi pelindung bagi daging buah kepok sehingga tetap terjaga kualitasnya meskipun menempuh perjalanan jauh. 

Peluang Ekspor Pisang Kepok

Hijau Surya berkesempatan untuk mewawancarai Pak Amri, pengekspor pisang kepok dari Asahan ke Malaysia selama 7 tahun terakhir.

“Kalo untuk diekspor saya pribadi 25 ton, dan dalam seminggu tiga kali pengiriman” kata Pak Amri ketiak ditanya berapa banyak pisang kepok yang diekspor per minggunya.

Namun nilai 25 ton ini masih jauh untuk memenuhi permintaan dari Malaysia yang mencapai 120 ton per minggu. Untuk memenuhi permintaan, Pak Amri sampai harus mendatangkan pisang kepok dari daerah lain, seperti Lampung, Metawai, hingga Bengkulu.

Berbicara soal harga, Pak Amri memberi harga sekitar Rp4.000/ kilo pisang kepok, namun harga masih bisa berubah tergantung permintaan pasar.

Pisang kepok yang diekspor pun tidak boleh asal-asalan. Pisang kepok harus matang 85%. Jika tidak, kualitasnya kurang bagus dan tidak layak untuk diekspor ke Malaysia.

Pak Amri pun menyampaikan harapannya agar ada lebih banyak petani, khususnya daerah Asahan, yang menanam pisang kepok sehingga tidak perlu jauh-jauh mendatangkan pisang kepok dari berbagai daerah.

Tak perlu takut dan bingung ke mana memasarkan hasil panen karena eksportir seperti Pak Amri siap untuk menampung, asalkan memenuhi kriteria untuk ekspor.

Instagram: @hijausurya @hias.idn

Whatsapp: https://wa.me/message/5555JDPJSPZ2G1 

Shopee: hias.idn (https://shopee.co.id/hias.idn)

Tokopedia: HiaS Tropical Plants (https://www.tokopedia.com/hiastropical)